● 薯
shǔ ㄕㄨˇ
◎ 〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品；b.这种植物的果实。
◎ 〔薯蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。
◎ 〔甘薯〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精；b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。
◎ 〔马铃薯〕a.多年生草本植物，地下块茎可食；ｂ．这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。
◎ 薯
potato
详细字义
◎ 薯
藷 shǔ
〈名〉
(1) 薯类作物的统称 [potato;yam]
藷藇,署预也。——《广雅》。王念孙曰:“今之山药也。根大,故谓之藷藇
景山,其上多藷藇。——《北山经》。藷与藇同。
(2) 一种草本植物的块茎,这种植物的膨大地下茎,富含淀粉可食。如:白薯;大薯;薯芋(薯蓣);薯粮(以薯为粮)
[①]［shǔ］
［《廣韻》常恕切，去御，禪。］
亦作“藷2”。
(1)甘薯、马铃薯等薯类作物的统称。
(2)见“薯莨”、“薯蕷”。
[广 韵]：常恕切,去9御,shù,遇開三去魚常
[平水韵]：去声六御
[粤 语]：syu4syu5
[闽南语]：chi5,chu5
